Kugelfisch zum Mittagessen

[Dionysios]

Und was passiert wenn sich Kugelfisch und Feuerfisch treffen? Fressen die sich dann gegenseitig?

Das wird dann entweder wie Predator vs. Alien oder wie Dirty Dancing (und am Ende gibt es viele kleine, süße Feuerkugelfische) ...

[Ulli]

Das wird dann entweder wie Predator vs. Alien oder wie Dirty Dancing (und am Ende gibt es viele kleine, süße Feuerkugelfische) ...

Oder so.
Zurück zu den Giagades ...

[Dionysios]

Und da haben wir sie, die unverwechselbare kretische Giagia, wie sie ihr köstliches Lagokephalo-Püree zubereitet (passenderweise kam bei mir zu Beginn des Videos ein Werbespot für Iglo Fischstäbchen …):




(Na gut, wie man unschwer sieht und hört sind wir nicht wirklich auf Kreta …)

[Uli]

In Plakias hatten wir auch einen Vorfall, wo es gerade nochmal gut ausging:

Ein aelteres oesterreichisches Ehepaar kam taeglichin ein- und dieselbe Taverne (Troubi) zum Essen. Beide bereits ueber 80 - er sprach eigentlich nie ein Wort, wohingegen sie gerne sie viel mit allen an Nachbartischen sitzenden Gaesten unterhielt. So berichtete sie, dass ihr Mann gerne angeln geht und heute einen besonders prachtigen Fisch gerfangen haette. Leider waere die Pfanne in der Pension zu klein und ob wir wuessten wo sie eine groessere Pfanne sich borgen koennte. Nach Rueckfrage wie der Fisch denn aussaehe kam der Verdacht auf es koennte sich um einen Kugelfisch handeln und wir baten sie den Fisch bitte doch mal zur averne zu bringen. Der Wirt wuerde ihn begutachten und dann auch gerne fuer sie zubereiten, sofern essbar.
Sie brachten den Fisch am naechsten Tag (bereits ausgenommen und zum Braten vorbereitet) und der Wirt Manolis erklaerte ihnen dass man den nun besser nicht essen sollte und warf ihn direkt weg - und rettet beider Leben.

[SarahBeerWien]

Das heißt aber nicht, das man ihn generell nicht essen kann. Fachmännisch zubereitet ist der Fisch genießbar und durchaus auch lecker ("Fugu" - gibts z.B. in Japan). :)

[Sfakianopita]

...fragt sich nur, wo ich diesen japanischen Fugu-Koch auf Kreta herbekommen soll!? Ne-ne, da sollte man lieber die Finger von lassen, bevor ein Unglück passiert. Ich werde diesen Fisch auch in Zukunft nicht behalten, sollte er mir im kommenden Jahr wieder an den Haken gehen.

[Dionysios]

Schönes Exemplar, letzte Woche am Stadtstrand von Rethymno: