chicarena
25.July.2013, 12:14
Hallo,
im vergangenen Jahr habe ich in einem kleinen und nach meinem Verständnis sehr speziellen* estaurant in Chania (gegenüber der Synagoge) als Vorspeise einen leckeren grünen Blattsalat mit Orangenfilets und "Baumnüssen" serviert bekommen.
Ich wollte mir diesen Salat später gerne selbst machen, weil ich die Komposition perfekt fand, aber ich habe keine Ahnung, welche Nüsse damit gemeint sind.
Walnüsse sind es nicht, Mandeln auch nicht; alles was man so in D kaufen kann, ist es m.E. nicht.
Wer kennt diese Baumnüsse und wo wachsen sie?
Rena
* ich glaube, als Hauptgericht hatte ich Stifado mit Kastanien.
Keine der angebotenen Speisen war 08/15 und auch der Service entsprechend kompetent
im vergangenen Jahr habe ich in einem kleinen und nach meinem Verständnis sehr speziellen* estaurant in Chania (gegenüber der Synagoge) als Vorspeise einen leckeren grünen Blattsalat mit Orangenfilets und "Baumnüssen" serviert bekommen.
Ich wollte mir diesen Salat später gerne selbst machen, weil ich die Komposition perfekt fand, aber ich habe keine Ahnung, welche Nüsse damit gemeint sind.
Walnüsse sind es nicht, Mandeln auch nicht; alles was man so in D kaufen kann, ist es m.E. nicht.
Wer kennt diese Baumnüsse und wo wachsen sie?
Rena
* ich glaube, als Hauptgericht hatte ich Stifado mit Kastanien.
Keine der angebotenen Speisen war 08/15 und auch der Service entsprechend kompetent