Mizithra-Käse

[Daidalos]

Hallo,
wir lieben den leckeren, chremigen Mizithra-Käse zu griechischem Salat. Weiß jemand, ob bzw. wo man Vergleichbares in D bekommt?

Freundlich Daidalos

[tipptopp]

Google hat gerade z.B. diese Kaufmöglichkeit ausgespuckt:

https://m.nikthegreek.de/item/39373030

[Sfakianopita]

Wir machen den immer selber. Anleitungen dafür gibt's unter anderem im Netz, z. B. hier:

https://www.kaesewelten.info/kasesorten/myzithra/

Nicht pasteurisierte Schafs- bzw. Ziegenmilch kaufen wir im Basic-Biosupermarkt.

Gruß, Alex