Olivenernte und Öl Pressen
Hallo,da jetzt die Zeit für die Olivenernte ist,( heute Bitterlich kalt nur + 18 - 20
Grad)und alle Olivenbesitzer voll im Stess sind setze ich mal ein paar Fotos
von einer modernen Olivenpresse ein.
Wirklich alles sauber und in Edelstahl und Technisch wohl auf einem neuen Stand.
Geräte alle aus Deutschland.
Was mich wundert,das es wohl keine Griechischen Maschinen für Olivenpressung
gibt.
Habe mir schon einige Olivenpressen angesehen.
Alle Kunden die morgens Ihre Oliven geerntet haben können Sie noch am gleichen Tag Pressen lassen und ihr eigenes Öl mitnehmen.
Die Fabrik kauft auch Oliven an,machen viele Bauern und nehmen nur Öl für die Familie mit.
Aus 4 Kg Oliven gibt es einen Ltr.Öl
Preis zur Zeit 2,40 € Pro Kg.
Die Oliven werden Elektronisch gewogen die Blätter werden abgesaugt und Kalt gewaschen.
Presstemperatur ist 39 Grad und die Leistung der Anlage sind 2,5 Tonnen pro Stunde.
Der Stromverbrauch für diese Anlage ist sehr hoch,konnte mir auch keiner genau sagen.
Habe mir mal den Motor der Zentrifuge angesehen 12 Kw ist ja schon gewaltig.
Habe dann noch einen Schluck von dem frischen Öl genossen,schmeckt nicht schlecht nur etwas bitter.
Danach wurde der bittere Geschmack mit einigen Raki weggespült.
