Hier gibt es (teilweise) Erklärungen auf Englisch, vielleicht etwas verständlicher.

Die Frage nach der Maskenpflicht finde ich berechtigt, ich jedenfalls werde nicht ganz schlau aus den Erklärungen.

Besichtige ich eine archäologische Stätte im Freien, brauche ich, wenn dieses Gebiet als Stufe 1 klassifiziert wurde, als Besucherin keine Maske.
Gehe ich ins Gym, brauche ich die Maske nur im Wartebereich und den öffentlichen Bereichen und wenn ein Abstand von 2 Metern nicht eingehalten werden kann.

Was ist, wenn ich durch eine Schlucht gehe? Oder den Hund im Hinterland ausführen möchte? Eine Radtour unternehmen oder an den Strand gehen möchte oder, oder, oder?
Einerseits wäre die logische Schlussfolgerung, dass man all diese Aktivitäten ohne Maske ausführen kann.
Andererseits steht da eben auch 'Maskenpflicht draußen, abgesehen von den aufgeführten Ausnahmen'.

Solche Unklarheiten laden leider dazu ein, dass sich jeder seine eigene (für sich passende) Regel erstellt.