Die Welt der Gewürze
Eine aktuelle Serie auf arte:
Die Welt der Gewürze
"Von den sonnenverwöhnten Plantagen Mexikos bis zu den grünen Hügeln des indischen Kerala zeigt die Dokureihe die weltweite Vielfalt an Gewürzen. Nelken und Muskat sind auf den Molukkeninseln in Ostindonesien zuhause, während Sri Lanka die Geheimnisse der Zimtherstellung birgt. Bauern kämpfen bei ihrer Arbeit gegen Naturgewalten und Wissenschaftler erforschen nachhaltige Anbaumethoden."
https://www.arte.tv/de/videos/RC-025...-der-gewuerze/
Den Teil über den griechischen Safran - Kozani, Santorin und Anafi - und die Kapern von den Äolischen Inseln - Salina und Stromboli - habe ich mir schon angeguckt und fand sie sehenswert.
Zitieren
