Hallo Caro,

lecker ist er auch in der Pfanne.
Den Kürbis in Stücke schneiden, nicht zu groß und nicht zu dick (ca. halben cm dick), dann in Mehl wälzen undc ab in die Pfanne, bis er schön knusprig wird. Danach auf einem Küchentuch abtropfen lassen. ( saugt wie die Aubergine recht viel Öl).

Lecker lecker lecker..........